熟麵代工-適合幼兒的美味面條食譜

面條是我們經常吃的食物，煮制後容麵條代工易消化吸收，而且可以隨意搭配蔬菜與肉類，是最適合寶寶的食物之一。下面，我們推薦六道面條食譜，媽媽們可以給寶寶烹制食用。

茼蒿菜雞鴨血通心湯面(適合2歲以上寶寶)

原料：茼蒿菜3～4棵，雞鴨血、切面、酒、蔥、姜、鹽和熟油適量。

制作方法：

1。 雞鴨血沖洗後切成細條狀；茼蒿菜洗淨切碎；通心面溫水泡軟待用。

2。 清水上鍋燒開，加入通心面，大火燒開，小火煮爛，加入黃酒、蔥姜水，最後放雞鴨血，一起燒熟後加入切碎的茼蒿菜，再加鹽，滴入熟油即可。

特點：清香味美，色彩鮮豔。

營養價值：雞鴨血價廉物美，是含鐵質較高的動物蛋白；茼蒿菜中鈣、鐵質含量充足。此面條營養豐富，具有補腎養肝、健脾開胃的作用。

溫馨提示：雞鴨血一定要選擇大超市裏正規食品産品，千萬不要圖方便去菜場的小攤購買。如果你有辦法找人自己殺雞宰鴨，那是最放心的了。

生菜豬肝面(適合1～2歲寶寶)

原料：豬肝一小塊，生菜葉2～3片，黑木耳2朵，面條、黃酒、蔥姜、鹽和麻油適量。

制作方法：

1。 豬肝洗淨，切成細粒，蔥姜水中浸泡片刻；生菜洗淨切碎；黑木耳泡軟切碎。

2。 水燒開後放入面條，小火煮爛後加入豬肝細粒、黃酒和生菜、黑木耳，

稍煮，成熟後加入鹽、蔥末，淋入少許麻油即可。

特點：清香誘人，鹹鮮味美。

營養價值：豬肝蛋白質、鐵、鋅、維生素A、B2等含量充足，黑木耳鈣、鐵豐富，且易吸收；生菜維生素C含量高，合二爲一，營養倍增，補血護肝，適合寶寶四季食用。

毛菜蛋末燴面(適合1～2歲以上寶寶)

原料：雞蛋1個，雞毛菜1把，鮮香菇1個，彎管面適量，生粉、鹽、蔥和麻油少量。

制作方法：

(1) 雞蛋去殼打碎，放入熱油鍋炒熟， 切碎絲。

(2) 雞毛菜、鮮香菇分別冷凍麵洗淨，切絲(對小年齡寶寶，需要切碎——毛毛媽媽注)；彎管面溫水泡軟待用。

(3) 開水鍋中放入彎管面，水開後改小火煮爛，加雞蛋、香菇和雞毛菜，一並煮開後，再加人鹽和蔥末，淋入麻油即可。

特點：色彩鮮豔，味道鮮美。

營養價值：雞蛋是最適合嬰幼兒營養食品，價廉物美；雞毛菜和香菇營養豐富，柔軟的彎管面，還能引起寶寶的好奇。

洋蔥牛肉拌爛糊面(適合2歲以上寶寶)

原料：裏脊牛肉少量，洋蔥小半個，通心面適量，鮮湯適量，鹽、黃酒、熟油適量，嫩肉粉和生粉、番茄醬少量。

制作方法：

(1) 牛肉洗淨，剁成碎末(毛毛熟麵代工媽媽注：對小年齡寶寶需要剁成泥)，加入鹽、嫩肉粉和生粉，拌勻備用。洋蔥切末或剁泥，通心面泡軟待用。

(2) 炒鍋裏放少量油，放入洋蔥，煸炒出香味，加番茄醬煸透，再加入牛肉快速煸炒至熟，撈出待用；

(3)開水鍋中加入通心面，燒開後用小火煮爛，取出，放入另一個燒開的鮮湯鍋中，再加入煸炒過的牛肉末和洋蔥末、黃酒、鹽，燒開即可。

特點：牛肉鮮嫩，洋蔥和番茄醬味美獨特。

營養價值：牛肉蛋白質豐富，洋蔥含有豐富的維生素和礦物質，兩者合一，滋養脾冷藏麵胃，強健筋骨，清熱化痰，解毒消炎，特別適合寶寶食用。